Page 51 - 救國團永春分班108-6期研習簡章

美 食 饗 宴 108 - 6期 11月 - 12月

CD302 ☆麵包丙級證照班 李慧賢老師
(二) 0900-1300 11/5-12/24 $5200
※本班恕不折扣及不開放單元課報名。7道考題 （圓頂奶油土司，圓
頂葡萄乾土司，山形白土司，紅豆餡甜麵包，布丁餡甜麵包，奶酥甜
麵包，橄欖型麵包）從基礎教起，烘焙計算，製作流程，機器操作，
麵糰製作，補充講義，獨立模擬考。 請自備容器，計算機，抹布，
圍裙。材料費4500元。

CD303 輕鬆玩烘焙 李慧賢老師
(二) 1330-1630 11/5-12/24 $2900
用原始食材，簡易的操作，做出健康的點心，課程內容請見CD306
及CD307，(材料費另計:2400元，於上課時繳給老師。)

CD304 珍奶控必學烘焙課 李慧賢老師
(二) 1330-1630 11/5-11/26 $1650
新手也可以輕鬆做。內容包含：1.珍珠奶茶， 珍珠製作2.珍珠奶茶蛋
糕， 內餡製作3.珍珠奶茶鬆餅， 奶茶醬製作4. 珍珠奶茶麵包， 內餡
製作【材料費另計1200元。】 請自備容器，計算機，抹布，圍裙。

CD305 健康麵包輕鬆作 李慧賢老師
(二) 1330-1630 12/3-12/24 $1650
由基礎開始做，新手也能輕鬆上手。內容包含：1.鹽可頌， 鹹奶油捲
麵包2.木材麵包， 芋頭木材麵包3.紫米香蒜麵包， 奇亞子小土司4.
起司雜糧麵包， 雜糧小餐包【材料費另計1200元。】 請自備容器，
計算機，抹布，圍裙。

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