Page 121 - Demo

PRĂJITURĂ CU MAGIUN
Această prăjitură conține un ingredient tradițional românesc: magiun. Magiunul este o dulceață obținută din prune, prepa- rată într-un mod special. Prunele se fierb fără zahăr într-un vas mai mare numit ca- zan, la foc de lemne, într-o groapă cu jăratic, timp de aproximativ o zi până scade zeama fructelor. Rețeta românească datează de sute de ani. Magiunul românesc este un produs certificat european.
Ingrediente
2 ouă întregi
2 linguri magiun
2 linguri untură
1 linguriță bicarbonat de amoniu scorțișoară după gust
12 linguri de făină
Mod de preparare
Amestecăm bine toate componentele, iar masa obținută o coacem într-o tavă unsă și dată cu făină timp de 25 de minute.
După răcire feliem și presărăm cu zahăr pudră.
„
121
Dulciuri