Page 163 - Demo
P. 163
SOS DE ROŞII
Este o rețetă germană de sos (Paradeis- soße) preparat din roșii -adevărate rezer- voare de vitamine şi minerale.
Ingrediente
2 linguri făină
100 g unt
500 ml bulion
1 cană supă de carne sare
zahăr
Mod de preparare
Prăjim făina cu unt, până se rumenește, după care turnăm peste ea bulion. Ames- tecăm şi lăsăm totul să fiarbă. Mai punem supă de carne şi amestecăm în continuare, până devine un sos cremos.
În final potrivim gustul cu sare şi zahăr.
„
163
Feluri principale și sosuri
