Page 201 - Demo
P. 201
TĂIȚEI CU MAC
Este un preparat slovăcesc (Makove haluške) consumat în Ajunul Crăciunului.
Ingrediente
1 ou
2 linguri sare făină cât cuprinde mac măcinat zahăr
Mod de preparare
Din ou, făină și sare pregătim un aluat pe care îl frământăm bine. Întindem o foaie, după care tăiem tăițeii în fâșii late de aprox- imativ 5-6 mm.
Îi fierbem în apă clocotită cu sare până când se ridică la suprafața apei.
Îi strecurăm și îi clătim cu apă rece, îi stropim cu untură topită, îi amestecăm bine și la final le adăugăm mac și zahăr.
„
201
Feluri principale și sosuri
