Page 215 - Demo

TORT DE CASĂ
Este un tort clasic, preparat probabil în foarte multe case.
Ingrediente
4 ouă
350 g zahăr
1 pachețel zahăr vanilat 1 plic praf de copt
120 g ciocolată menaj 100 g nuci
150 g făină
200 g unt
Mod de preparare
Amestecăm 4 gălbenușuri de ou cu 150 g zahăr după care adăugăm 60 g ciocolată menaj, 100 g nuci măcinate, 1 pachețel de zahăr vanilat, 150 g făină, 1 pliculeț praf de copt. Adăugăm spuma obținută din ba- terea a 4 albușuri și introducem la copt în tava care a fost unsă în prealabil cu unt și presărată cu făină.
Pregătim crema de unt. Amestecăm 200 g de unt cu 200 g zahăr și adăugăm 60 g cio- colată rasă. În cremă putem adăuga vișine fără sâmburi.
Tăiem blatul în două, îl umplem cu cremă și pudrăm cu zahăr sau îmbrăcăm în cremă și ornăm cu vișine.
215
Dulciuri