Page 43 - Demo
P. 43
FURSECURI PENTRU CEAI
Fursecurile sau biscuiții fac parte din cate- goria de dulciuri apreciate de toate catego- riile de consumatori care pot fi servite chiar și între mese. Merg cel mai bine lângă un ceai.
Ingrediente
2 ouă
300 g făină
150 g unt
200 g zahăr
1 pliculeț zahăr vanilat sare
1 plic praf de copt
Mod de preparare
Amestecăm untul cu zahărul și cu cele două ouă. Adăugăm 300 g făină, 1 pliculeț praf de copt, puțină sare și frământăm până obți- nem un aluat potrivit. Din aluatul obținut formăm bastonașe în forma literei “S” pe care le așezăm într-o tavă unsă și dată cu făină.
Introducem tava la cuptor și coacem prăji- turelele la foc mic până devin aurii. Înainte de servire pudrăm fursecurile cu zahăr vani- lat.
43
Dulciuri
