Page 93 - Demo
P. 93
PISAT (PĂSAT)
Este un preparat din făină de porumb măci- nată dur, care se servește cotidian cu ingre- diente diferite.
Ingrediente
300 g făină de porumb măcinată dur apă
sare
untură
lapte brânză
Mod de preparare
Măcinăm porumbul în granulație foarte dură. Îl fierbem în apă cu sare şi după ce s-a fiert îl consumăm după preferințe ames- tecat cu untură sau cu brânză sau pur și simplu cu lapte cald ori rece.
„
93
Feluri principale și sosuri
