Page 14 - C:\Users\MAIK\Documents\Flip PDF Corporate Edition\ΝΑΠΑΙΟΣ 137\

14 «ΝΑΠΑΙΟΣ ΑΠΟΛΛΩΝΑΣ»

μουν θα κάνουμε έναν αγώνα αντοχής.
Αίτημα των νησιωτών, που βρίσκονται εδώ και χρόνια στην πρώτη γραμμή του
προσφυγικού-μεταναστευτικού, είναι η αποσυμφόρηση των νησιών αλλά και η
διασφάλιση αξιοπρεπούς διαβίωσης στις υπάρχουσες δομές φιλοξενίας προσφύ-
γων-μεταναστών, όσο καιρό παραμείνουν σε λειτουργία, μέχρι να κλείσουν όσο πιο
σύντομα γίνεται.
Επιτροπή που σχηματίστηκε εκείνη την ώρα, από τον πρόεδρο της ΟΧΣΑ
(Χίος) Αργύρη Κοκκινάκη, του πρόεδρου της ΟΛΣΑ (Λέσβος) Νεκτάριο Βακάλη,
τον πρώην βουλευτή Λέσβου Στρατή Κόρακα, την σύζυγο του Περιφερειάρχη
Δήμητρα Μουτζούρη, την πρόεδρο του συλλόγου Μανταμαδιωτών Μένη Κουρ-
δουσά και τον αντιπρόεδρο του συλλόγου Βρισαγωτών Θοδωρή Κούσκο, πήγε
στο γραφείο του προέδρου της βουλής και επέδωσε ψήφισμα διαμαρτυρίας για
την απαράδεκτη κατάσταση που δημιούργησαν οι επιλογές, εκτιμήσεις και αυ-
θαιρεσίες της κυβέρνησης.
Μαζί με το ψήφισμα συντάχθηκε και επιστολή στην οποία ζητούσαν άμε-
σα συνάντηση με τον κ. Τασούλα και από την κυβέρνηση να ανακαλέσει τις
αποφάσεις της και τα ΜΑΤ από τη Λέσβο και τη Χίο καθώς όπως επισήμαινε η
επιστολή, κάθε ώρα που περνάει δημιουργεί μια ανεξέλεγκτη κατάσταση και
κινδύνους απρόβλεπτους για τις ανθρώπινες ζωές. Το πλήθος των συγκεντρω-
θέντων ήταν πολύ μεγαλύτερο από τις προηγούμενες φορές. Παρόντες σύλλογοι της
Λέσβου και των άλλων νησιών του Ανατολικού Αιγαίου. Από το σύλλογό μας παρό-
ντες ήταν: (όσοι εντοπίσαμε) Ελευθέριος Καπετανάς, Ευάγγελος Βουρδουμπάκης,
Μαίρη Κυριαζή -Τζώρτζη, Ιωσηφίνα Τζώρτζη, Αντώνιος Π. Χατζηστεφανής, Βασίλης
Αβαγιανός.
Ιωάννα Δούκα

Η Εταιρία Σελάχας Α.Β.Ε.Ε έχει την έδρα της στην Καλλονή
και δραστηριοποιείται στον τομέα του κρέατος και των
τροφίμων σε όλη την Ελλάδα. Εδώ και πέντε γενιές το όνομα
“Σελάχας” έχει ταυτιστεί απαράμιλλα με το κρέας της Λέσβου.
Η παράδοση ξεκινάει από τον παππού Στέλιο που ήρθε από
το Κλισέ Κιόι (Το Χωριό με την Εκκλησία) της Μικράς Ασίας.
Φορώντας ως κρεοπώλης το παραδοσιακό “σελάχι” (ζώνη) του
σιναφιού έδωσε στην οικογένεια το επίθετο το οποίο ξεκίνησε ως παρατσούκλι : “Σελάχας”.
Το όνομα “Σελάχας” είναι συνυφασμένο με το κρέας εδώ και πέντε γενιές. Το 2003 το
παραδοσιακό κρεοπωλείο στην Πλατεία Καλλονής ανακαινίστηκε και πλέον λειτουργεί ως
ένα σύγχρονο κρεοπωλείο και ως ένα super market που συγκεντρώνει πλήθος πελατών
σε μια παραδοσιακή σχέση εμπιστοσύνης. Το 2007 η εταιρεία έκανε ένα καινούργιο και
πρωτοπόρο, για τα τοπικά δεδομένα, βήμα ιδρύοντας το πρώτο ιδιωτικό βιομηχανικό
σφαγείο της Λέσβου λίγο έξω από την Καλλονή. Πρόκειται για μια επιχείρηση που εισήγαγε
στο νησί την πιο σύγχρονη τεχνολογία στο χώρο των σφαγείων. To σφαγείο λειτουργεί
με διαδικασίες απόλυτα φιλικές προς το περιβάλλον, καθώς δίπλα από αυτό στήθηκε
μονάδα αδρανοποίησης, όπου οδηγούνται τα
υπολείμματα της σφαγής για να μην απορρίπτονται
στις χωματερές του νησιού ακατέργαστα. Η εταιρία
πλέον δραστηριοποιείται τόσο στον τομέα της
λιανικής και της χονδρικής όσο και με με εξαγωγές
στην ηπειρωτική Ελλάδα αλλά και σε χώρες της
Ε.Ε. (Ισπανία, Ιταλία, Κύπρος) και της Μ. Ανατολής
(Τυνησία, Αλγερία). Απορροφά το σημαντικότερο
μέρος της τοπικής παραγωγής σε ζωικό κεφάλαιο
(αμνοερίφια) στηρίζοντας την τοπική κοινωνία και
ωθώντας το λεσβιακό κρέας σε νέες “διαδρομές”!
Κεντρικό κατάστημα Καλλονής:
τηλ. 22530 22814.