Page 166 - إدارة الفنادق
P. 166
اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق
إدارة ﻣﻨﺸ ﺄت اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﻔﻨ ﺪﻗﻲ ،إﯾﮭ ﺎب ﻓﺘﺤ ﻲ ﻋﺒ ﺪ اﻟﻌﺰﯾ ﺰ ،دار اﻟﻮﻓ ﺎء
ﻟﺪﻧﯿﺎ اﻟﻄﺒﺎﻋﺔ واﻟﻨﺸﺮ – اﻻﺳﻜﻨﺪرﯾﺔ .2009 ،
ﻣﺒﺎدئ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ ،ﻣﺤﻤﻮد ھﻮﯾﺪى ،ﺑﺪون ﻧﺎﺷـــﺮ. 2009 ،
ﻣﺒﺎدئ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ ،ﻣﺤﻤﺪ ﻋﺒ ﺪ اﻟﻌﺰﯾ ﺰ ﺳ ﯿﺪ اﺣﻤ ﺪ ،ﻣﻌﮭ ﺪ اﯾﺠ ﻮث
اﻟﻌﺎﻟﻲ ﻟﻠﺴﯿﺎﺣﺔ واﻟﻔﻨﺎدق – اﻹﺳﻤﺎﻋﯿﻠﯿﺔ .2010 ،
- 159 - اﻟﻤﺮاﺟﻊ