Page 15 - Proyecto innovador de Banquete original

 Competitividad
¿Cuántos negocios existen con el mismo giro en el lugar donde pretendo establecer el

mío?

Tenemos un extenso giro de competencia, pero nosotros pretendemos realizar un
buen platillo el cual se excelente y que cumpla las expectativas del turista con eso

haremos llamar la atención de nuestros futuros clientes

¿Quiénes son mis competidores potenciales, que tal grandes son y como están
organizados?

Nuestros competidores principalmente son los restaurantes que venden comida

tradicional como lo es el mesón de don Evaristo y la casona, hablamos de que son
restaurantes grandes en cuestión de gastronomía, para ellos se realizara un platillo

no antes vendido y que le pueda interesar al cliente

¿En qué áreas son fuertes?

Sabemos que las áreas fuertes son en zonas céntricas, aunque última mente se dio

a conocer que han crecido otro tipo de áreas como son calles principales, esto

aumentara también sus ventas

¿Cuáles son sus debilidades y como lo puedo explotar para mi beneficio?

Una de sus debilidades es que el proyecto que se llevara a cabo será una novedad

para todos los restaurantes y esto puede ser a favor de nuestro beneficio porque es
un platillo no realizado anteriormente

¿Qué precios al público tienen los productos o servicios de mi competencia?

Los productos con los cuales estaremos compitiendo son entre: primer tiempo $215.00

segundo tiempo $230.00 tercer tiempo $240.00 cuarto tiempo $265.00 esto si es de
pollo o lomo, primer tiempo $245.00 segundo tiempo $260.00 tercer tiempo $275.00

cuarto tiempo $300.00 esto si es a base de filete o mariscos.