Page 49 - FVC2015
P. 49
ภาพที่ 3.11 นวมสม้ โอ
2. การวางแผนการผลิตและการคําานวณต้นทุนการผลิต
ผ ล ติ ภ ณั ฑ ส์ ม้ โ อ ก ว น ม ี 4 ร ส ช า ต ิ ( ร ส ด งั ้ เ ด มิ ใ บ เ ต ย อ ญั ช นั แ ล ะ บ ว๊ ย ) ซ งึ ่ แ ต ล่ ะ ร ส ช า ต มิ ี สว่ นผสมทตี่ า่ งกนั และราคาสม้ โอซงึ่ เปน็ วตั ถดุ บิ หลกั นนั้ มกี ารเปลยี่ นแปลงตลอดเวลาในแตล่ ะ ฤดูกาล ทําาให้ต้นทุนต่างกัน ส่งผลให้การคําานวณต้นทุนของสินค้าที่ถูกต้องเป็นไปได้ยาก โดย ปัจจุบันผู้ผลิตตั้งราคาขายผลิตภัณฑ์ทุกรสชาติในราคาที่เท่ากัน
แนวทางการแกป้ ญั หา: เกบ็ ขอ้ มลู กระบวนการผลติ และคา่ ใชจ้ า่ ยในแตล่ ะขนั้ ตอนเพอื่ คําานวณต้นทุนการผลิตของสินค้าแต่ละรสชาติ และใช้เป็นข้อมูลในการตั้งราคาขายของสินค้า ได้อย่างถูกต้อง โดยพัฒนา Spreadsheet เพื่อใช้สําาหรับการคําานวณต้นทุนสินค้าที่แน่นอนได้ หากมีการเปลี่ยนแปลงต้นทุนการผลิต
สําาหรับ Spreadsheet ที่จัดทําาขึ้นจากโปรแกรม Microsoft Excel นั้น สามารถ คาํา นวณตน้ ทนุ สทุ ธขิ องผลติ ภณั ฑส์ าํา เรจ็ รปู จากราคาของวตั ถดุ บิ ตา่ ง ๆ ทใี่ ชใ้ นการผลติ และคา่ ใชจ้ า่ ยตา่ ง ๆ ทเี่ กยี่ วขอ้ ง ทงั้ ตน้ ทนุ คงทแี่ ละตน้ ทนุ ผนั แปร โดยสรา้ งสมการแสดงความสมั พนั ธ์ ของตัวผลักดันต้นทุนต่าง ๆ กับต้นทุนสุทธิของผลิตภัณฑ์สําาเร็จรูป ดังนั้นจะสามารถคําานวณ เพื่อกําาหนดราคาขายที่เหมาะสมได้ เมื่อตัวผลักดันต้นทุนสุทธิของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนไป
ตัวอย่างแท็บต่างๆ ใน Spreadsheet ที่จัดทําาขึ้นมีดังนี้
041
