Page 7 - FVC2015
P. 7
บทที่ 1 บทที่ 2
สารบัญ
หน้า บทนําา 001
ทฤษฎีที่นําามาประยุกต์ 005 2.1 โซ่คุณค่า(Valuechain) 005 2.2 การจัดการโลจิสติกส์ในอุตสาหกรรมอาหาร 007 2.3 การสร้างคุณค่าเพิ่มด้วยความแตกต่างของสินค้า 010 2.4 การสร้างตราสินค้า (Brand) ของผลิตผลทางการเกษตรและ 013
ผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อการส่งออก
2.5 บรรจุภัณฑ์เบื้องต้นและการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า 021
บทเรียนจากประสบการณ์ในแต่ละภูมิภาค 029 3.1 ภาคกลาง 029 3.2 ภาคเหนือ 045 3.3 ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 071 3.4 ภาคตะวันออก 099 3.5 ภาคใต้ 116 3.6 ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการส่งออก 133
บทที่ 3
บรรณานุกรม ภาคผนวก
137 139
iii
