Page 25 - Majalah Digital Anak Bangsa IV
P. 25
ROTI JALA
ROTI JALA
KHAS MELAYU
KHAS MELAYU
DARI RIAU
DARI RIAU
Roti jala merupakan sebuah Asal-Usul Bentuk Roti Jala
makanan khas riau yang Roti jala ini Dapat dilihat dari
terbuat dari tepung terigu, makanan yang namanya, roti jala
perlu diketahui bahwa diadaptasi berasal memiliki bentuk yang unik
dulunya roti ini hanya dapat dari India yang yakni tipis dan berlubang
di nikmati ketika ada acara- disebut sebagai seperti jala atau jaring.
acara besar. Tetapi roti prata Alasannya dikarenakan
sekarang bisa dijumpai di mayoritas masyarakat
mana saja. Melayu pesisir bermata
pencaharian sebagai
nelayan. (Sumber : suarausu.or.id)
Roti jala terdiri
Roti jala terdiri
dari dua rasa yaitu
dari dua rasa yaitu
asin dan manis.
asin dan manis.
Sumber : dreamstime
Roti jala manis
Roti jala asin
disajikan dengan saus
dapat disajikan kuah durian atau
dengan kari ayam, topping rasa manis
kari kambing, atau seperti susu kental
kari daging sapi manis, madu, cokelat,
srikaya, pisang, dll.
14
