E. Pembuatan Pengolahan
Bahan Pangan Hasil
Samping Buah Menjadi
Produk Pangan
1. Tahapan Pengolahan Bahan
Pangan Hasil Samping Buah
Menjadi Makanan
a. Perencanaan
1. Identifikasi Kebutuhan
2. Ide/gagasan
b. Persiapan
1. Bahan
2. Alat
2. Proses Pembuatan
3. Penyajian dan Pengemasan
4. Evaluasi