Page 27 - แม่พิมพ์ขนมไทยจากลายไทย
P. 27
21
บทที่ 4
สรุปผลโครงงำน
การจัดท าแม้พิมพ้ขนมไทยด้วยลายไทย ด้วยการน าเอาภูมิป้ญญาไทยด้านอาหารและขนมที่สนใจ
มาประยุกต้กันโดยใช้เทคโนโลยีในป้จจุบันเพื่อเพิ่มมูลค้าให้กับขนมไทยและผู้ที่ศึกษาสามารถน าไปต้อยอด
เพื่อน าไปใช้ในธุรกิจอื่น ๆ เช้น โรงงานอุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับขนมไทย ร้านขายขนมไทย ร้านBakery ฯลฯ
และยังเป้นส้วนส าคัญที่จะท าให้การท าขนมไทย เกิดความสนุกแก้ผู้สนใจ และเป้นการขยายข้อมูลความรู้ใน
ด ้านขนมไทย และลายไทยไปพร้อม ๆ กัน
ดังนั้นแม้พิมพ้ขมไทยจากลายไทยที่ได้สร้างขึ้นมาจากแนวคิดของนักศึกษาและการให้ค าแนะน าโดย
อาจารย้ที่ปรึกษานั้น จึงมีประโยชน้ทั้งแก้ตัวนักศึกษาเองที่ได้รับความรู้ การทดลอง และการศึกษาจากการ
ท างานจริง และยังส้งผลต้อภาพลักษณ้ของศิลปะวัฒนะธรรมไทยด้านขนมไทย และลายไทยให้เป้นที่
แพร้หลายในป้จจุบันอีกด้วย
