Page 45 - E-Modul Berbasis Potensi Lokal De Djawatan
P. 45
14. Kersen
Kingdom : Plantae
Ordo : Malvales
Famili : Muntingiaceae
Genus : Muntingia
Spesies : Muntingia calabura
Akar : Tunggang
Batang: batang bulat berkayu dengan permukaan kasar
Daun : Bulat telur sampai lanset, tepi daun bergerigi
dengan ujung lancip
Kersen atau disebut juga sebagai ceri atau talok
merupakan salah satu tumbuhan tahunan yang banyak
dijumpai di daerah tropis karena dapat tumbuh dengan
cepat dan mampu mencapai ketinggian 10 meter dan
memiliki kanopi yang ridang sehingga sering digunakan
sebagai pohon peneduh. Buah kersen mempunyai nilai gizi
yang baik, yaitu mengandung vitamin A dan C, juga mineral
seperti kalsium dan fosfor. Tumbuhan ini termasuk kedalam
kelompok tumbuhan dikotil.
38
E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN
