Page 46 - E-Modul Berbasis Potensi Lokal De Djawatan
P. 46
15. Jambu air
Kingdom : Plantae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Genus : Syzygium
Spesies : Syzygium aqueum
Akar : Tunggang
Batang: batang bulat berkayu dengan permukaan kasar
Daun : tulang daun menyirip
Jambu air merupakan tanaman yang dapt tumbuh di
daerah tropis dan beriklom panas. Buah Jambu Air
merupakan tanaman asli Indonesia dan sejak masa
penjajahan Belanda dikenal sebagai buah segar dimusim
kemarau. Buah Jambu Air banyak mengandung air sekitar
90% dari 100 gram bagian buah yang dapat dimakan dan
berfungsi sebagai penghilang rasa haus selain itu Jambu Air
juga mengandung protein, karbohidrat, kalsium, zat besi,
dan sejumlah zat bermanfaat lainnya
39
E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN
