Page 77 - E-Modul Berbasis Potensi Lokal De Djawatan

2. Daun talas

Pernahkan kamu melihat

tanaman talas? Saat kamu

melihat tanaman ini pasti

daunnya akan terlihat sangat

bersih dan tahan air. Bagaimana

hal tersebut dapat terjadi?

Pada permukaan daun talas

(Colocasia esculenta) dilindungi

oleh lapisan kutikula. Kutikula

tersusun atas senyawa lipid
Gambar 3.3 Daun talas
berupa lilin (wax) dan polimer

hidrokarbon yang disebut kutan.

Kedua senyawa ini bersifat hidrofobik (tidak suka air),

sehingga jika air mengenai lapisan ini tidak akan basah.

Lapisan lilin juga mampu mencegah menempelnya debu dan

kotoran sehingga membuat daun tetap bersih. Mekanisme ini

diadopsi oleh ilmuwan untuk pembuatan cat yang tidak

mudah kotor, lapisan pengilap dan lapisan anti air.

Mekanisme pada daun talas diterapkan pada pembuatan cat

agar tidak mudah kotor, lapisan pengilap, dan lapisan anti air.

70
E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN