Page 19 - 桃園中心第108-5期電子書

文創藝能學院 美術 音樂 生活 美容 烹飪 命理
系列 系列 藝能 美髮 系列 占卜

編號 班級名稱 費用 星期 日期 時間 時數 課程簡述 老師 編號 班級名稱 費用 星期 日期 時間 時數 課程簡述 老師
課程內容：水平剪、正斜線剪、逆斜線剪；標準、扇形冷燙；吹風技巧；不分線
整髮與螺捲、側分線與手捲、手捲與螺捲等整髮技巧；染髮全染、漂染等技巧；
AF15 女子美髮丙級考照班 2400 五 9/6-11/1 1900-2130 20 學科；衛生行為。※ 分上下期完課。※ 腳架、頭殼、剪刀、尺梳、頭皮、夾子 3 種、 吳佩璇
尖尾梳、冷燙用具、整髮用具、染髮用具、吹風用具。※ 第一堂課約帶 1110 元，
並告知每種材料可自備或統一購買
單元班級不適用任何優惠辦法

AF16 編髮綁髮速成班 799 日 9/8-9/15 0900-1200 6 快速編、綁、刮、髮飾及夾子的應用，讓您的頭髮漂亮的出現在各種適宜場合，
好學、易上手。※ 帶現有髮飾來即可
AF17 彩妝基礎 799 日 9/22-9/29 0900-1200 6 彩妝材料、彩妝技巧介紹、應用、示範；眉毛修法、畫法；貼睫毛技巧；淡、濃 吳佩璇
妝介紹、應用、示範。※ 現有彩妝用品帶來即可
AF18 全身指壓班 799 日 10/6-10/13 0900-1200 6 全身穴道壓法、技巧、呼吸搭配，消除疲勞及放鬆。※ 上課帶毛巾、浴巾
AF19 挽臉班 799 日 10/20-10/27 0900-1200 6 新式挽面法；修眉技巧；完整現場流程示範、動作解析，低成本即可創業。
※ 帶手套
N. 烹飪系列
技術證照班 ( 其他優惠不適用 )
1.108 年最新正確廚師丙級菜式技巧，提供有意參加廚師技檢考場應試經驗與衛生講
AN01 9/10-11/5 1330-1630 48 習資訊，以便順利取得證照。2. 本期 16 堂課，最新 72 道菜式與 20 套水花蔬果雕，
108 新廚師丙級證照 5000 二四 密集由講師帶領學員分組輪流示範實習，每項菜式標準確實的衛生流程與做法等由講 朱昌祿
密集示範班 無折扣 師嚴格督促。※ 上課收個人材料費 3500 元（彩色書籍 370 元另計，請備盛裝器具， 朱一純
AN02 9/10-11/5 1830-2130 48 分組操作課程中途請假，無法退材料費、可拿產品；請審慎上課時間）。PS. 另可代
辦考試報名
108 年度新中餐丙級證照課程，考試標準衛生流程講解與示範作法。本期 8 堂課 2 組
5000 0900-1500 題組 72 道菜與 20 幾款水花蔬果雕，學員分組完成每項菜色，確實的衛生流程及作法。
AN03 中餐丙級證照班 一 9/2-10/21 48 翁靜茹
無折扣 ( 中午無休 ) ※ 上課收材料費 5000 元 ( 書籍費另計或自備 ) 於第一堂課繳交老師，課程中途請假
無法退材料費，自備圍裙及保鮮盒。
0830-1330
AN04 六 9/7-11/2 40 本課程由中餐乙丙級證照名師林振廉老師親自授課，108 年度新中餐丙級證照課程，
新中餐丙級決勝秘笈 5000 ( 中午無休 ) 最新流程及考試標準衛生流程講解與示範做法 ，水花刀工製備每人一套、重點教學及 林振廉
證照班 無折扣 1400-1900 一人一組比照實際考操作，模擬考分組考試；材料費 6500 元（書籍費另計或自備） 陳國秋
AN05 六 9/7-11/2 40 於第一堂課繳交老師，可代辦檢定報名 ，檢定費用另計，自備保鮮盒 、圍裙。
( 中午無休 )
2700 4項蛋糕、3項點心共7道產品，從基礎入門，瞭解製作技巧，藉由實際操作，習得考照， 林振廉
AN06 丙級西點蛋糕證照班 一 9/2-10/21 0900-1200 24 能力反應變訣竅。※ 上課交個人材料費 3600 元（書籍 360 元另計，分組操作課程中
無折扣 途請假，無法退材料費、可拿產品；請審慎上課時間 ) ※ 請自備計算機、圍裙、包裝 陳國秋
1. 烘焙丙級的 7 種麵包組合，建立做基礎麵包的技術和取得丙級麵包證照的能力。2. 山
丙級麵包證照專修 3500 形吐司、布丁餡麵包，葡萄乾吐司、紅豆麵包，奶油吐司、奶酥麵包，橄欖形餐包等 朱秋樺
AN07 四 9/5-10/31 0900-1300 32 組合實習和一場個人模擬考試。※ 上課交個人材料費 2500 元 ( 書籍 360 元另計，分 王昭文
( 一年六次考取證照機會 ) 無折扣 組操作課程中途請假，無法退材料費、可拿產品；請審慎上課時間 ) ※ 請自備計算機、 ( 文子 )
圍裙、包裝
1. 烘焙丙級的 4 種蛋糕和 3 種點心的組合，建立做基礎蛋糕點心的技術和取得丙級蛋
丙級蛋糕西點證照專修 2700 糕證照的能力。2. 巧克力戚風捲、大理石蛋糕、海綿蛋糕、泡芙、天使蛋糕、蒸烤牛 朱秋樺
AN08 四 9/5-10/31 1400-1700 24 奶布丁、檸檬布丁派等組合實習和一場個人模擬考試。 王昭文
( 一年六次考取證照機會 ) 無折扣 ※ 上課交個人材料費 2800 元（書籍 360 元另計，分組操作課程中途請假，無法退材 ( 文子 )
料費、可拿產品；請審慎上課時間 ) ※ 請自備計算機、圍裙、包裝。
1. 烘焙丙級的 4 種蛋糕和 3 種點心的組合，建立做基礎蛋糕點心的技術和取得丙級蛋
丙級蛋糕西點證照專修 2700 糕證照的能力。2. 巧克力戚風捲、大理石蛋糕、海綿蛋糕、泡芙、天使蛋糕、蒸烤牛 朱秋樺
AN09 六 9/7-11/2 0900-1200 24 奶布丁、檸檬布丁派等組合實習和一場個人模擬考試 ( 時間於開課時與講師約定 )。※
( 一年六次考取證照機會 ) 無折扣 上課交個人材料費2800元（書籍360元另計，分組操作課程中途請假，無法退材料費、 桂志顥
可拿產品；請審慎上課時間 ) ※ 請自備計算機、圍裙、包裝
1. 烘焙丙級的 7 種麵包組合，建立做基礎麵包的技術和取得丙級麵包證照的能力。2. 山
AN10 丙級麵包證照專修 3500 六 9/7-11/2 1330-1730 32 形吐司、布丁餡麵包，葡萄乾吐司、紅豆麵包，奶油吐司、奶酥麵包，橄欖形餐包等 朱秋樺
組合實習和一場個人模擬考試 ( 時間於開課時與講師約定 )。
( 一年六次考取證照機會 ) 無折扣 ※ 上課交個人材料費 2500 元 ( 書籍 360 元另計，分組操作課程中途請假，無法退材 桂志顥
料費、可拿產品；請審慎上課時間 ) ※ 請自備計算機、圍裙、包裝。
1. 證照當道，如何順利考取證照又學技術，專業講師示範製作後，再由學員們實作，
新手中式麵食證照 4500 考證與技術雙贏。2. 產品：手工饅頭、雙色饅頭、菜肉包、三角豆沙包、馬拉糕、黑 朱秋樺
AN11 六 9/7-11/2 1830-2130 24 糖糕、發糕、蒸蛋糕等中式麵食產品。※ 材料費 2800 元另計 ( 含全期個人材料費，
- 發麵類 ( 精緻班 ) 無折扣 不含書籍、考照費用。4 人開課 8 人額滿，小班教學，課程中途請假，無法退材料費、 洪忠任
可拿產品；請審慎上課時間 ) ※ 請務必自備計算機、圍裙與環保器皿
烹飪、烘焙、飲品調製系列
1 幸福早午餐的的組合，專業講師示範製作後再由學員們協力製作產品攜回。2. 產品：
1( 沙拉三明治 & 百里香炒杏鮑菇丁 )、2( 墨西哥莎莎雞肉捲 & 高麗菜紅蘿絲沙拉 )、 朱秋樺
AN12 幸福早午餐 1600 一 9/2-9/23 0900-1200 12 3( 薯蛋三明治 & 蕃茄培根花椰菜 )、4( 黑胡椒牛肉貝果 & 綜合和風沙拉 ) 洪忠任
※ 個人材料費 1500 元（含全期教材費，分組操作課程中途請假無法退費、可拿產品；
請審慎上課時間）※ 請自備圍裙包裝
1. 最夯料理技術大放送，好吃料理的技巧學習課程 2. 課程教授：小籠包、芋圓 & 燒
AN13 創業小吃密集班 1600 一 9/30-10/21 0900-1200 12 仙草，麻油雞麵線、南部肉粽 & 菜粽等產品多種特色產品實習。 朱秋樺
※ 個人材料費 1500 元（含全期教材費，分組操作課程中途請假無法退費、可拿產品； 洪忠任
請審慎上課時間）※ 請自備圍裙包裝
1. 如何做好吃的麵食料理，絕非難事，專業講師示範製作後再由學員分組合作製作各
項麵食攜回。2. 料理：滷牛腱與牛肉捲餅、韓式海鮮煎餅、福州包、紅油炒手與餛飩、 朱秋樺
AN14 麵麵俱到 2800 一 9/2-10/21 1830-2130 24 香蔥鮮肉煎包、台式紅燒牛肉麵、日式和風蔬菜涼麵與麻醬麵等 8 道自製麵食。※個
人材料費 3000 元（含全期教材費，分組操作課程中途請假無法退費、可拿產品；請 洪忠任
審慎上課時間） ※ 請自備圍裙包裝
1. 最新創意異國風味料理，由西餐料理高手來教大家輕鬆學會，就可以在家料理美味的各
國料理，衛生健康又美味。2. 課程內容：經典月亮蝦餅、泰式海鮮湯、海南雞飯、義式清
AN15 料理無國界 2800 三 9/4-10/23 0900-1200 24 炒蛤蜊義大利麵、南瓜濃湯、西西里海鮮燉飯、法式洋蔥湯、西班牙烘蛋、韓式炸雞、辣 朱秋樺
炒年糕、打拋肉、越南手卷、鳳梨蝦球、羅宋湯、青醬鮮蝦意大利麵、巧達湯等原味料理， 洪忠任
讓你餐桌菜色更顯多樣化。※上課收個人材料費2800 元（含全期教材費另贈送彩色書籍，
分組操作課程中途請假無法退費、可拿產品；請審慎上課時間）※ 請自備圍裙包裝
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