Page 10 - Brochure_specialiteter_Vin
P. 10
BalsamiCo og vineddike
Balsamico eddike
En balsamico af god og fornuftigt kvalitet. Velegnet til: Størrelser Antal
marinader, til at runde varme saucer af med, salatdressing. 500ml 12
rødvinseddike
En rødvinseddike fremstillet efter den gamle håndværksmetode Størrelser Antal
”lento a trúciolo”, hvor god kvalitetsvin fra vinstokke med 500ml 12
Sangiovese, Lambrusco og Barbera bruges under en lang og
tidskrævende process, hvor eddiken lagres på fade af lærk.
Hvidvinseddike
En hvidvinseddike fremstillet efter den gamle håndværksmetode Størrelser Antal
”lento a trúciolo”, hvor god kvalitetsvin fra vinstokke med 500ml 12
Trebbiano, Chardonnay og Pinot bruges under en lang og
tidskrævende process hvor eddiken lagres på fade af lærk.
10
Del Mastro - Italienske specialiteter | www.delmastro.dk
