Page 8 - Brochure_specialiteter_Vin

olivenolie og olie/eddikesæT

‘oro Taggiasco’ - extra jomfru olivenolie
‘Oro Taggiasco’ er vores top olie, som vi har fast i sortimentet.
Den er af 100% taggiasca oliven og meget mild, rund og blød i Størrelser Antal
smagen. Perfekt til afslutte al finere madlavning med en ‘tråd’ af 250ml 12
olie (un filo). ‘Oro’ betyder guld og er derfor flasken pakket ind i
flot og indbydende guldpapir.

‘Buonfrutto’ - extra jomfru olivenolie
‘Buonfrutto’ er fremstillet af italienske oliven, hvor en stor Størrelser Antal
500ml
12
del udgør Taggiasca oliven. ‘Buonfrutto’ er blød, rund, har en
medium frugtig smag med en snært af søde mandler, pinjekerner
og en eftersmag af artiskok. Farven er lys gul og syreindholdet
meget lavt - mindre end 0,3%. Olien vandt i 2021 sølvmedalje
Milan ved International Olive awards.

‘økologisk Buonfrutto’ i indpakket
Samme gode princip, samme oliven, samme høje Størrelser Antal
kvalitet som vores konventionelle Buonfrutto. 500ml 12
Også denne har en skøn smag, men er så ovenikøbet også
økologisk.

‘i Clivi’
Extra jomfru olivenolien ‘I Clivi’ er presset af nøje udvalgte Størrelser Antal
olivensorter: en perfekt blanding af oliven fra Ligurien og mere 250ml 12
500ml
12
kraftige oliven fra Central- og Syditalien. ‘I Clivi’ udskiller sig
fra de andre olier fra Frantoio di Sant’Agata ved at have en
kraftigere, mere intens og frugtig smag

8

Del Mastro - Italienske specialiteter | www.delmastro.dk