Page 3 - Bahan ajar Kalor dan Perpindahan Kalor Kelas VII

melepaskan sejumlah kalor, yang artinya ada perpindahan kalor dari zat kepada lingkungan

pada saat terjadinya perubahan wujud.

B. Perpindahan Kalor
Kalor dapat berpindah karena adanya perbedaan suhu. Kalor pada suatu benda

dapat berpindah dari suatu benda yang suhunya tinggi ke benda lain yang suhunya rendah.

Fenomena perpindahan kalor ini dapat dengan mudah dijumpai dalam kehidupan sehari-
hari, misalnya pada saat memasak, api yang mengenai bagian dasar panci akan menyebar

ke seluruh bagian permukaan panci dan bahan makanan yang ada di dalamnya. Contoh
lainnya yaitu kalor (panas) matahari yang sampai ke permukaan bumi.

Berbicara mengenai perpindahan kalor, maka kita mengenal setidaknya ada tiga

cara terjadinya perpindahan kalor, yaitu melalui cara konduksi, cara konveksi, dan cara
radiasi.

1. Konduksi
Konduksi, atau disebut juga hantaran, merupakan salah satu cara perpindahan kalor

melalui suatu perantara zat tanpa disertai perpindahan bagian-bagian dari zat itu. Misalnya,
ketika kita memanaskan logam pada salah satu ujungnya, maka lambat laun ujung lainnya

akan menjadi panas karena adanya perpindahan kalor melalui logam tersebut. Contohnya,

apabila seseorang memasak dengan menggunakan panci, maka api dari kompor akan
memanaskan bagian dasar panci terlebih dahulu sebelum kemudian seluruh permukaan

badan panci menjadi panas.

Gambar Perpindahan Konduksi

Kemampuan zat atau benda dalam menghantarkan kalor juga berbeda-beda. Oleh

karena itu, kemampuan benda-benda di alam dalam menghantarkan kalor dibedakan

2