Page 19 - 宋晓仰系列画册-12横版完整版-2

报
告

解
读

根据GB/T �����-����《酿造食醋》规定标准，
宋晓仰古法老陈醋属于固态发酵食醋。
注：区别于用粮食及糖类、果类或酒精为原料的液态发酵食醋，
固态发酵食醋只以粮食极其副产品为原料。

根据GB ����-����《食醋卫生标准》，
游离矿酸/总砷/铅/黄曲霉素/菌落总数/大肠菌群，
在标准限值以下（或未检出）。

根据GB ����-����
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，
GB ����-����《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
防腐剂（山梨酸钾/苯甲酸钠/脱氢乙酸钠）
甜味剂（糖精钠）未检出。