Page 166 - Buku Paket Kelas 8 Prakarya semester 1
P. 166
Pengolahan Bahan
Pangan Serealia, Umbi, dan Kacang-kacangan menjadi Produk Pangan Setengah Jadi
Sumber: Dok Kemdikbud
Gambar 5.1. Bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi
Tugas 1
Amatilah gambar di atas!
Apakah kamu pernah melihatnya? Ungkapkan pendapatmu tentang bahan pangan setengah jadi yang tertera pada gambar tersebut. Temu- kanlah jenis bahan dasar pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang dapat dibuat menjadi bahan pangan setengah jadi. Apa teknik pengolahan yang digunakan untuk mengolah menjadi bahan pangan setengah jadi tersebut? Sampaikan dalam pembelajaran!
160
Bab V
