Page 44 - Brochure 2018 JTB

CIRCUITS INDIVIDUELS

WASHOKU, CUISINE & DÉPENDANCES 7 NUITS

Venez parcourir les saveurs nippones grâce à ce circuit en liberté. Manger au Japon, découvrir les saveurs, c’est une institution. Dans
un pays où se restaurer à l’extérieur est moins onéreux que cuisiner chez soi, l’expérience culinaire est portée à son apogée. Les chefs
redoublent d’inventivité. Les sens sont décuplés, il ne suffit pas que ce soit bon, il faut que ce soit beau !

▪ Visite du plus grand marché aux poissons du Monde, Tsukiji
▪ Dîner du succulent bœuf de Kobé dans un restaurant charmant à Kyoto
POINTS
FORTS ▪ Cours de cuisine Sushi à Tokyo et Teriyaki à Kyoto

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1 jour AEROPORT DE TOKYO
DATES DE DÉPART 2018 :
TOUT AU LONG DE L’ANNÉE Arrivée à l’aéroport de Narita ou Haneda. Après les formalités d’entrées, transfert à
l’hôtel de Tokyo. Consultez notre page ‘’petits plus’’ pour connaître nos solutions de
A partir de 1613€ transferts. Installation à votre hôtel Keihan Asakusa (ou similaire), à côté du quartier
Kappabashi connu pour ses couteaux (ou similaire) (Les chambres sont disponibles à
l’heure de check-in en vigueur.)
20h00 : Dégustez du crabe chaud, de la pieuvre, des brochettes grillées, ainsi que
d’autres spécialités de l’île d’Hokkaido, celle la plus au Nord du Japon, accompagné de
Saké, shochu et bière à volonté. [Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.]
KYOTO 2 ème
TOKYO jour TOKYO : JOURNÉE SANS SUSHI
A 9h00, vous avez rendez-vous avec votre guide anglophone pour un tour en
OSAKA
regroupé. Visitez le Marché extérieur aux poissons de Tsukiji. L’ouverture du marché
de Tsukiji remonte à 1935. Allant des aliments comme le poisson, les crustacés ou
les œufs de poisson, jusqu’aux friandises, en passant par les articles séchés comme
les algues konbu ou la bonite katsuobushi, ce lieu regorge d’échoppes spécialisées
dans tous les types d’ingrédients. Puis concoctez de succulents sushi, à déguster à
la fin de la leçon. Fin du tour regroupé vers 13h00. Après-midi & dîner libres.
3 ème jour TOKYO
Journée & déjeuner libres.
19h00 : Dégustez un Sukiyaki ou un Shabu-Shabu, 2 sortes de fondues japonaises.
La première à base de sauce sucrée-salée consiste à faire tremper les aliments dans
un œuf cru, tandis que la deuxième lave les ingrédients de leur graisse.

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