Page 7 - 109-3救國團裕誠電子簡章
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斜 槓 人 生 專 區
給 ∙ 人 ∙ 生 ∙ 來 ∙ 點 ∙ 啟 ∙ 發
編號 班級名稱 星期 日期 時間 費用 老師姓名
★5/9-
BH101 食物製備(下期) 六 7/4(5/30、 13:30- 2200 蘇翠娟
6/20停課)(七 16:00
週)★
最新廚藝技術士證照-食物製備課程登場，課程內容包含中式、西式、泰式及日式等多
元料理，共36道菜；適用於不同型態餐廳、小吃或微型創業。分上、下兩期授課，無
先後之分，本期教授401題 組 18道考試菜色，本班為精緻化且體恤您的學習課程，2人
一組，亦歡迎不考照，想學習多元料理的學員報名。【每期各繳材料費3000元，請於
第一節課繳交；可代購課本及刀具，請自備餐巾紙、保鮮盒或打包袋。】【詳細考試日
期老師於課堂中告知，非原場地考照】
中餐丙級證照 ★5/9-
BH102 (下期) 六 7/4(6/20停 13:00- 2200 蘇翠娟
BH103 中餐丙級證照 五 課)★ 15:30
(上期) 5/8-6/26
輔導中餐丙級考照，術科72道考試菜色分上下兩期授課，上期教授301題組及水花片
擺盤，下期教授302題組及水花片擺盤，由講師示範講解，學員4人一組分組實習。考
試日期修課中說明集體報名【自備保鮮盒環保器具，打包袋；上下期第一堂各繳交材料
費2800元，書籍刀具另外自由購買，考照費用學員自付】 【 上、下期皆需上完才算完
整課程】【詳細考試日期老師於課堂中告知，非原場地考照】【上、下期上完可於8月
考試】
實際內容以紙本簡章為主 7
