Page 28 - BAHAN AJAR BIOLOGI - SMA/MA KELAS XI
P. 28
2. Batang (Caulis )
Pada umumnya, batang terletak di atas tanah dan
tumbuh ke atas menuju cahaya matahari. Batang
biasanya berbentuk bulat dan mempunyai buku atau
ruas.
Batang tersusun dari epidermis, korteks, dan stele.
a. Epidermis, tersusun oleh satu lapis sel, tanpa
ruang antersel, dinding luar mengalami penebalan
dari kutin yang disebut kutikula, dan pada
tumbuhan kayu yang tua terdapat kambium gabus.
Derivat epidermis pada batang berupa lentisel,
trikoma, sel silika, dan sel gabus.
b. Korteks mengandung amilum dan tersusun oleh
sel-sel parenkim, kolenkim, serta sklerenkim. Pada
Monocotyledoneae, korteks hampir tidak bisa
dibedakan dengan stele.
c. Stele, terdiri atas perisikel yang bersifat
meristematis, sel parenkim (empulur)dan berkas
pengangkut (xilem dan floem).
Ada beberapa perbedaan struktur batang
Dicotyledoneae dan Monocotyledoneae. Apa saja
perbedaannya ? cermati Gambar 2.12 untuk
mengetahuinya.
20
