Page 2 - PROYECTO DE RECONVERSION DEL MODELO CAPRINO TRADICIONAL EN BCS

[SISTEMA PRODUCTO CAPRINOS BAJA CALIFORNIA SUR]

Indice de Contenido

Introducción ..................................................................................................................................... 3
Antecedentes .................................................................................................................................... 5
Justificación .................................................................................................................................... 10
Planteamiento del Problema ........................................................................................................... 13
¿Quiénes Somos En La Caprinocultura Nacional? .................................................................... 18
Mercado de Caprino en Pie en México ..................................................................................... 20
Mercado de Caprino en Canal en México ................................................................................. 23
Mercado de la Leche de Caprino en México .............................................................................. 26
Valores de la Producción por Producto de Caprino en México ................................................. 29
Hipótesis ......................................................................................................................................... 31
Objetivo General ............................................................................................................................ 31
Objetivos Particulares .................................................................................................................... 31
Objetivo Particular 1 .................................................................................................................. 31
Costo de Maquinaria y Equipo ................................................................................................... 33
Costos de Ensilado ..................................................................................................................... 34
Objetivo Particular 2 .................................................................................................................. 35
Objetivo Particular 3 .................................................................................................................. 36
Costos de Equipo de Producción Láctea .................................................................................... 38
Objetivo Particular 4 .................................................................................................................. 38
Objetivo Particular 5 .................................................................................................................. 39
Objetivo Particular 6 .................................................................................................................. 39
Resultados ...................................................................................................................................... 41
Bibliografia ..................................................................................................................................... 41

Indice de Cuadros

Ilustración 1 Participacion en el Total del Hato Ganadero Caprino en B.C.S. 1990-1999 .............. 6
Ilustración 2 Inventario ganadero Caprino Por Municipio en B.C.S., 1990 - 1999 ......................... 7
Ilustración 3 Exportacion de Cabezas de Ganado Caprino a otros Estados. .................................... 8
Ilustración 4 Producción Caprina en B.C.S.1991-1999. .................................................................. 8

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