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Tasty Resort
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더 플라자 레스토랑 MD 개편 프로젝트
세계에서도인정받은주옥같은한식 신창호 셰프의 ‘주옥’
위치:더플라자3층
‘주옥’은 세계적인 퓨전 아시안 레스토랑 노부 마이애미 출신 신창호 셰프가 2016년 청담동에서처음문을연모던한식 레스토랑이다 한식의 기본 뼈대가 되는 장과 식초를
활용해 한국의 사계절이 고스란히 담긴 요리를
선보이는 것으로 유명하다 특히 경상남도 진주에서 재배한 들깨로 짠 들기름과 주옥만의 발효 기법으로 탄생한 30여 가지 식초는
이곳 요리의 맛을 한층 격상시킨다 더불어 한국에서만 맛볼 수 있는 신선한 식재료를 이용해 세계에서도 인정받는 주옥같은 맛을 선사한다 한국적인 미를 강조한 인테리어는 시각까지 사로잡는다 맑고 푸른 하늘색을 표현한 쪽빛을 포인트 컬러로 하여 한국의 예스러운 멋과 현대적인 감각이 공존하는 매력적인 공간을 완성하였다 26 —
특급호텔에서 만끽하는 특급셰프와의 미식여행
