Page 18 - Ebook Inkuiri terbimbing (hilda malinda_17030204086)

Pada dasarnya biji memiliki embrio, endosperma dan kulit biji. Ketika

kalian memakan buah pasti kalian menjumpai beragam bentuk dan ukuran biji
selain itu biji memiliki kulit atau selaput biji yang beragam, ada yang tipis seperti
selaput biji kacang tanah hingga yang keras seperti biji buah kelengkeng,

tingkat ketebalan kulit atau selaput biji ini mempengaruhi lama waktu
perkecambahan (dormansi biji).
Tahukah kalian apa saja yang diperlukan oeh biji agar dapat
berkecambah? supaya kita dapat mengetahuinya, mari kita cari tau melalui
kegiatan Let’s Try berikut ini.

Let’s Try 1
Dormansi Biji Kacang panjang

Orientasi Masalah (Interpretasi)

Tahukah kalian? Berdasarkan perkembangannya terdapat biji yang

belum memasuki masa dormansi dan sudah memasuki masa dormansi. Biji
yang sudah memasuki masa dormansi adalah biji yang
telah mengalami penumpukan protein, minyak, pati, dan
zat makanan sehingga dapat berkecambah. Produksi
dari komponen dalam biji tersebut akan berhenti apabila
kandungan air hanya tersisa 5-15%, apabila produksi
belum mencapai batas maka biji dapat dikatakan belum
memasuki masa dormansi yang biasaya terjadi pada biji

Gambar 3 Biji Kacang muda. Biji kacang panjang seperti pada Gambar 3 sudah
panjang (dokumentasi mengalami perkembangan embrio didalamnya (Biji tua).
penulis) Apakah kalian pernah mengamati biji yang seperti apa
yang bisa berkecambah? Biji yang sedang berkecambah
biasanya akan melakukan proses imbibisi atau penyerapan air salah satunya
untuk melunakkan kulit biji dilanjutkan dengan aktifasi enzim didalam biji
guna melangsungkan proses perkecambahan. Akan tetapi pada biji tertentu
yang memiliki tipe dormansi fisik (kulit keras) perlu adanya perlakuan pra-
tanam guna mempermudah proses pelunakan kulit biji. Lalu adakah
pengaruh dormansi biji terhadap proses perkecambahan yang ditandai

dengan pematahan dormansi biji? Untuk mencari tahu jawabannya
lakukanlah percobaan terkait kasus dibawah ini secara berkelompok dengan
mengikuti langkah-langkah yang ada!

05