Page 67 - emodul sistem pencernaan manusia kelas XI

66

Lemak=0,3 x 9,3= 0,3x9,3= 2,79 kkal;
4,7x9,3=43,71 kkal; 0,6x9,3= 5,58 kkal. Total lemak=

52,08 kkal.
Protein= 3,0x4,1=12,3 kkal; 10,9x4,1=44,69 kkal;

1,2x4,1=4,92 kkal. Total protein= 61,91 kkal.
Jadi, jumlah total energi yang terdapat dalam

sarapan bagus per 100 gram sebesar 295,62 kilokalori.
8. C
9. C

10. B

B. Soal Hubungan Sebab Akibat

1. C

2. C
3. B

4. C
5. A

C. Soal benar salah

1. B karena bahan makanan hewani kaya akan protein bermutu tinggi

sebab susunan asam aminonya paling sesuai dengan kebutuhan
manusia.

2. S karena enzim yang digunakan untuk mencerna ASI adalah
laktase.

3. S karena urea yang dikeluarkan bersama urine merupakan hasil

metabolisme protein.
4. S karena Asam amino non esensial adalah asam amino yang dapat

disintesis oleh tubuh.
5. B karena salah satu enzim yang dihasilkan lambung adalah enzim

pepsin, berfungsi merombak protein menjadi pepton.

Sistem Pencernaan Manusia Kelas XI MIPA SMA/MA