Page 20 - Menu de La Forge Konoba

Les dîners à l'assiette en chaud & froid

3ème menu

Entrées
Marbré de foie gras et sa compotée d'oignons
avec ses taosts de pain d'épices grillés
ou / et
Demi langouste à la Parisienne
au crabe Royal

Plat au choix

Pavé d'Autruche accompagné
de purée en cercle et brocolis

Filet de bœuf avec
gratin Dauphinois aillé et fagots de haricots vert

Lotte à l'armoricaine et sa
timbaline de riz et son fagot de carotte

Fromages
Brie, Crottin de chèvre, Maroilles,
Comté et ses petites noix
Panaché de salade

Desserts aux choix

(En supplément)
Pièce montée et/ou Wedding Cake
( 3 choux / pers )
Cascade de gâteaux

Prix par pers : 48 euros avec 1 entrée

60 euros avec 2 entrées