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日本傳統羊羹
京都 MAP 14-2
KYOTO 駿河屋支店 02
京阪電車伏見稻荷駅步行 1 分鐘
京都 伏見稻荷駅前的駿河屋是支店，也
有80年歷史，總本店駿河屋於1461年創
駅 立，到了1589年開始研製羊羹，歷史非常
清水寺 悠久。羊羹是日本一種傳統的甜點，由中
國傳入。本來羊羹是用羊肉湯製成的，再
冷凍而成。鎌倉至室町時代，由日本僧侶
傳入日本。由於僧人不吃肉，故改用豆
祇園 類。現時日本的羊羹多以紅豆、栗子、番
薯等作餡料，鹹味的也有。煉羊羹就是最 地址：京都市伏見区深草一の坪町 29
傳統的羊羹，味道較甜，最適宜配帶點苦 電話：075-641-1221
營業時間：8:30am-7:30pm
河原町 澀味的抹茶一起吃。 INFO
人氣 MAP 14-2 03 稻荷煎餅
人氣
伏見稻荷 寶玉堂
京阪電車伏見稻荷駅步行 1 分鐘
到伏見稻荷，很多商店都在賣稻荷狐狸煎餅，寶玉堂便是這
種狐狸煎餅的創始店。以狐狸作造型的煎餅十分可愛，從京阪伏
見稻荷駅走到伏見稻荷大社的一段路，一股煎餅香氣飄過來，就
是寶玉堂的香味了。這裡的煎餅加入白味噌，不像一般煎餅帶強
烈的甜味，加上獨特的狐狸造型，變成伏見稻荷有名的手信。
二 狐狸造型的煎餅，只有
伏見稻荷才有，是最好
条 的伴手禮。
城
嵐山
地址：京都市伏見區深草一の坪町 27
電話：075-641-1141
左京區 營業時間：7:30am-7:00pm 店內還有其他煎餅，布置很有昭和時代的味道。
網頁：http://inari-village.com/
稻荷名物─稻荷壽司
從車站走到伏見稻荷大社的道路，不少店家都會賣「 稻荷壽
司」。稻荷壽司其實是腐皮壽司，在伏見稻荷這裡賣的都稱做
「稻荷壽司 」。這種稱呼相傳有二種說法。第一種是因為狐狸很
喜歡吃油豆腐皮，所以就用這種壽司來拜祭稻荷神，認為人吃
了便會有好運。第二說法則是因為從前農業社會，農民很怕收
成的時候狐狸會搗亂，故做了這種豆皮壽司放在農田附近，餵
飽狐狸，逐漸形成用來供奉稻荷神的祭品。
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