Page 130 - 百年香港中式飲食
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百 年 香 江 中 式 飲 食








                                                                                     雙喜樓




              馮良記錶行                                             馮良記錶行












             1963年:莊士敦道雙喜大茶樓。                                    2013年現況,茶樓已改建為商廈,老牌錶行馮良記仍健在。







                                            祺棧茶莊
                                                                                                                                約1925年:德輔道中與永樂街之間的怡園西菜館。








                                                                                 英京酒家



                   1953年:莊士敦道、菲林明道交界的英京酒家。








                                祺棧茶莊                                               大有廣場














                    2013年現況,英京酒家已改建為大有商場,而褀棧茶莊卻仍然健在。                                                                            約1952年:怡園西菜館於1930年代改建為大金龍酒家。                        2013年現況,酒家曾改名為金龍船,至今易名為陶源酒家。
          iii                                                                                                                                                                                                                       iv
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