Page 52 - 百年香港中式飲食
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百 年 香 江 中 式 飲 食





































            約1953年的灣仔軒尼詩道。左方為以「 太爺雞 」馳名的頤園酒家,正中為史釗域道口的灣仔茶樓。
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                  由興隆街望德輔道中,約1962年。左方為特別海鮮酒家,巴士旁為山珍酒家,正中有皇上皇、威靈頓及英華餐室。





































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                                                                                                                               德輔道中近中環街市的第一茶樓、康樂酒樓及皇上皇雪糕,約1970年。                            六世加冕時的燈飾。
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