Page 26 - UKBM PKWU PENGOLAHAN KELAS X 2020-2021 GENAP

PKWU-KD.3.10//4.10/2/1- 4

1. Identitas

a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan Bidang Pengolahan
b. Semester : 2 /Genap
c. Kompetensi Dasar :
3.10 Memahami strategi pemasaran produk usaha pengolahan makanan awetan dari
bahan pangan hewani secara langsung

4.10 Memasarkan produk usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan
hewani secara langsung

d. Materi Pokok : Pemasaran langsung makanan awetan dari bahan
hewani
e. Alokasi Waktu : 2 Jp x 2
f. Tujuan Pembelajaran :

Melalui kegiatan pembelajaran dengan menggunakan model pembelajaran Project
Base Learning dengan pendekatan saintifik, peserta didik dapat Memahami
pemasaran produk pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nhewanisecara
langsung.Amati kegiatan tersebut secara kelompok dengan rasa peduli, responsif,
tanggung jawab dan proaktif, serta peserta didik dapat memasarkan produk
pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani secara langsunga tersebut,
denganbersikap jujur, percaya diri serta pantang menyerah

g. Materi Pembelajaran
Bacalah buku : Prakarya dan Kewirausahaan, Kementerian pendidikan dan Kebudayaan
Republik Indonesia, Edisi revisi 2017, Halaman 113 s.d. 116

23.