Page 37 - MATERI ASAM BASA (1)

Pembahasan:

α = 1 % = 0,01 Kb
2
Kb= α . [MOH]

-2 2
-2
= (1 x 10 ) . 1 x 10
-2
= 1 x 10 -4 . 1 x 10
= 1 x 10 -6

E. Larutan Penyangga
1. Pengertian Larutan Penyangga

Larutan penyangga adalah suatu sistem larutan yang dapat mempertahankan
nilai pH larutan agar tidak terjadi perubahan pH yang berarti oleh karena penambahan

asam atau basa maupun pengenceran. Larutan ini disebut juga dengan larutan buffer
atau dapar.

Dalam kehidupan sehari-hari, terdapat berbagai reaksi kimia yang
merupakan reaksi asam basa. Sebagai contoh, reaksi beberapa enzim pencernaan

dalam sistem biologis. Enzim pepsin yang berfungsi memecah protein dalam

lambung hanya dapat bekerja optimal dalam suasana asam, yakni pada sekitar pH 2.
Dengan kata lain, jika enzim berada pada kondisi pH yang jauh berbeda dari pH

optimal tersebut, maka enzim dapat menjadi tidak aktif bahkan rusak. Oleh karena
itu, perlu ada suatu sistem yang menjaga nilai pH di mana enzim tersebut bekerja.

Sistem untuk mempertahankan nilai pH inilah yang disebut dengan larutan

penyangga. Hal ini terjadi sebagaimana dalam larutan ini terdapat zat-zat terlarut
bersifat “penahan” yang terdiri dari komponen asam dan basa. Komponen asam akan

menahan kenaikan pH sedangkan komponen basa akan menahan penurunan pH.

27