Page 129 - Catálogo Padaria
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BOLO-REI CHOCOLATE
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar em local seco e fresco
QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g
Sugestão de apresentação
Sugestão de apresentação
INGREDIENTES
INGREDIENTES: Bolo rei tipo 3 [farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), açúcar, amido de TRIGO (contém GLÚTEN), gordura vegetal
hidrogenada, OVO em pó, dextrose, LEITE em pó, emulsionantes (E472e, E322 (contém SOJA)), sal, agente tratamento da
farinha (E300), corante (E160a)], carat kimcrem [açúcar, gorduras e óleos vegetais hidrogenados e não hidrogenados, cacau em
pó com baixo teor de gordura (14%), amido de milho modificado, emulsionante (E322 (contém SOJA)) e aromas (vanilina e
avelã)], belcolade negro mini pepitas [pasta de cacau (51%), açúcar, emulsionante (E322 (contém SOJA)) e aroma (vanilina)],
miolo de NOZ (contém FRUTOS DE CASCA RIJA), miolo de AMÊNDOA palitada (contém FRUTOS DE CASCA RIJA), água, creme
pasteleiro [água, cremyvit (açúcar, amido modificado, gordura vegetal hidrogenada, regulador de acidez (E170), xarope de
glucose, proteínas de LEITE, espessante (E401), emulsionante (E472b), sal, aromatizante e corantes (E102, E110:podem causar
efeitos negativos na atividade e na atenção das crianças))], OVO inteiro líquido pasteurizado, levedura clássica, boloaroma
[xarope de glucose, aromas (rum, brandy, laranja e limão), álcool etílico de origem agrícola e conservante (E202)]. Decoração:
Brigel neutro [açúcar, água, xarope de glucose, espessante (E440), regulador de acidez (E330), dextrose, aroma, conservante
(E202)], OVO inteiro líquido pasteurizado, belcolade negro mini pepitas [pasta de cacau (51%), açúcar, emulsionante (E322
(contém SOJA)) e aroma (vanilina)]. Pode conter vestígios de AMENDOIM e SEMENTES DE SÉSAMO. Conservar em local seco e
fresco.
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