Page 30 - 联通9月
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物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、
糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、
梨、红枣等，其中最具代表性的是
蜂蜜。
蜂蜜可以直接调入温开水中饮
用，也可以与鲜榨的果汁混合。将
雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，
能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉
菜中加入蜂蜜也很不错 ；蜂蜜也可
与时令水果相拌，味道鲜美。
4. 多酸，首选葡萄
蜂蜜润肠又益寿，葡萄增色又
年少。
秋天要多酸，就是要多吃酸的
水果，比如橘子、山楂、青苹果等，
而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
葡萄益气补血、生津止渴、健
脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体
排毒，解内热。红色葡萄可软化血
管、活血化瘀，心血管病患者不妨
多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳
嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄
则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青
素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴
养肾的功效更为突出。
TIPS 初秋饮食需注意
防止进补过量
中医讲“虚则补之，实则泻之”，
要遵循“不虚不补”“缺什么补什么”
的原则，对于体内缺少的，可以补，
但必须补之有度，否则也会造成人
体的阴阳失衡。同时应懂得药补不
如食补，是药三分毒，能用食补的
不要用药补。
防止热能过剩
有的人一到秋季就食欲大开，
往往造成热量摄入过剩，脂肪堆积，
开始“贴秋膘”。因肥胖会带来很
多疾病，故在秋季饮食中不能放纵
食欲，要注意适量。
注意营养均衡
《中国居民膳食指南》指出，
食物应多样，以谷类为主，同时粗
