Page 18 - 取经

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品牌再造

百年辣椒圣品进行品牌再造

“皇椒一号”消失20年后重出江湖

文/张孜

云南宣威火腿集团董事长 陈阳

株洲市攸县皇图岭镇是“皇椒一号”辣椒最佳培育地

100 元一公斤的车厘子已经显得有些昂贵，但 泉村书记，但他还有另一个身份就是“皇椒一号”
是 100 元一公斤的辣椒是不是更昂贵？湖南省株洲 辣椒的守护者。一提到“皇椒一号”辣椒，他就自豪
市就有这种天价辣椒，一问市就被疯抢。也许有人会 地说 ：“皇椒一号是我们这传承百年的辣椒圣品！”
说贫穷限制了想象，但抢辣椒的却是普通老百姓。 上个世纪初，攸县皇图岭镇就扬名海外。让图
这种天价辣椒究竟有什么魔力，即使 100 元的 岭镇知名的原因正是“辣椒一号”。因为营养健康且
天价也阻止不了人们对它的热情。这一切还要从上 味道独特，所以只要是吃过“皇椒一号”辣椒的人，
个世纪初说起。 他们都对那独有的清甜念念不忘。当时“皇椒一号”
远销美国、泰国等二十多个国家和地区，被称为辣椒
钟家两代守护 中的圣品。
传承百年辣椒圣品 但随着时代发展，相比易存活、产量高的杂交
年近 50 岁的钟树庚是株洲市攸县皇图岭镇荫 辣椒，“皇椒一号”对生长的土壤、温度、湿度等自

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