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产业升级

茶产业如何实现“互联网+”

烟台绿茶找到了答案

文/张孜

中国是茶的故乡，茶有红茶、绿茶、乌龙茶、白
茶、黄茶和黑茶之分。但无论哪种茶，在人们的印象中
都是中国南方即长江以南的产出。仿佛过了长江往北，
就不产茶叶了。
然而，国人却忽略了一种茶，即中国最北的
茶——烟台绿茶。

从历史记忆到市场亮点
烟台绿茶成为保护产品
烟台绿茶成为国家地理标志保护产品
烟台绿茶的种植历史，最早可追溯到南宋末年至
元代初年间。建国后，山东省实施“南茶北引”，从安
徽、浙江引进茶籽，在东南沿海试种，1966 年烟台开 证明商标申请成功，也为烟台茶企发展提供了契机。
始大面积种植。近年来，烟台绿茶解决了关键栽培技 但是，论茶园面积和茶叶产量，烟台乃至山东都属于
术，茶叶种植面积年年递增，目前已达到 3 万多亩，并 “小茶区”，在整体知名度和销量方面距离普洱、大红
已探索出一套科学合理的栽培操作规程。2016 年 12 袍等茶叶还有一定差距。
月 2 日，国家质检总局组织专家对“烟台绿茶”申报 如何进一步提高烟台绿茶的知名度，扩大烟台
地理标志产品保护进行了技术审查，“烟台绿茶”顺 绿茶的市场占有率，优化烟台绿茶的产业结构？烟
利通过了审查，成为国家地理标志保护产品。 台市供销社茶业有限公司的秘诀就是搭乘“互联网
+”的快车，通过猪八戒网平台的八戒企业管家服务，
生态茶产业升级 一站式解决烟台绿茶的品牌建设、市场营销等问题，
八戒企业管家服务是推手 助力烟台绿茶产业升级。
虽然烟台绿茶以国内“种植纬度最高、氨基酸含 2018 年 6 月 7 日，烟台市供销社茶业有限公
量最丰富”的特点已经获得大量关注，而且地理标志 司受邀参加猪八戒网和烟台市食品工业协会组织的
企业品牌自主建设论坛。论坛上，烟台市供销社茶业
有限公司总经理安总表示 ：“猪八戒网是中国领先
的人才共享服务平台，现在推出的企业管家服务，是
根据公司发展的实际需求提供针对性的服务。让专
业的人去做专业的事，可以有效帮助我们解决企业
营销、市场推广等方面的难题。”
伴随“互联网 +”时代的到来，互联网发展下衍
生的电子商务、新零售等新渠道、新模式无疑带动了茶
产业进一步繁荣。通过借助猪八戒网平台赋能，实现线
上+线下的结合，烟台绿茶将进入全新发展阶段。
烟台绿茶门店

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