Page 44 - อาหารไทยไทย
P. 44

ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย





































                                                วัตถุดิบ





               ปลาช่อน                             น ้าตาลทราย


               เต้าเจียว                           น ้าซุปกระดูกหมู

               น ้าปลา                             กระเทียม


               ซอสน ้ามันหอย                       พริกขี้หนูสวน

               ขิงซอย                              แป้งข้าวโพด


               คื่นฉ่าย                            น ้ามันพืช


               ต้นหอม
















                                                                                                     ๓๗
   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49