ผัดเผ็ดซี่โครงหมู วัตถุดิบ ซี่โครงหมู มะเขือเปราะ พริกแกงแดง พริกไทยสด นมข้นจืด น ้ามันถั่วเหลือง ตวงข่า น ้าตาลปี๊ บ ตะไคร้ น ้าปลา ใบมะกรูด ใบยี่หร่าบ พริกชี้ฟ้าแดง ๔๑