Page 30 - อาหารไทย
P. 30
สุกี้แห้ง
วัตถุดิบ
กระเทียม 7 กลีบ
พริกขี้หนู2-3 เม็ด
ผักกำดขำว 1/2 หัว
หมูหมัก หรือ ไก่หมัก ประมำณ 2
ถ้วย
น ้ำจิ้มสุกี้ ตำมชอบ
วุ้นเส้น แช่น ้ำให้นิ่ม 2 ห่อเล็ก
ผักบุ้งจีน ประมำณ 10 ต้น
ขึ้นฉ่ำย 2-3 ต้น
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น ้ำมันส ำหรับผัด ประมำณ 3-4 ช้อน
๒๓
