Page 18 - กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
P. 18
15
ผลผลิตที่ได้จำกกระบวนกำรสังเครำะห์ด้วยแสง
เมื่อพืชเกิดกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งเป็นกระบวนการที่เปลี่ยนรูปพลังงาน
แสงให้เป็นพลังงานเคมี โดยมีการสะสมพลังงานเคมีอยู่ในผลิตภัณฑ์คือ น ้าตาล
กลูโคสและแก๊สออกซิเจน ดังนี้
1.น ้าตาลกลูโคส (C6H12O6) น ้าตาลกลูโคสที่สังเคราะห์ได้นี้ บางส่วนถูก
น าไปใช้ในกระบวนการหายใจของพืช เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานต่อไป น ้าตาลบางส่วน
ถูกเปลี่ยนไปเป็นแป้งทันทีและพืชจะเก็บสะสมไว้ที่ ใบ รำก และล ำต้น และน ้าตาล
บางส่วนถูกน าไปใช้ในการสร้างเซลลูโลส ซึ่งเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ของพืช
2. แก๊สออกซิเจน (O2) แก๊สออกซิเจนถูกน าไปใช้ในกระบวนการหายใจของพืช
ซึ่งเมื่อแก๊สออกซิเจนรวมกับอาหารจะเปลี่ยนเป็นพลังงานให้แก่เซลล์แก๊สออกซิเจนที่
มากเกินความต้องการของพืช พืชก็จะคายออกมาทางปากใบ
