Page 8 - Revista La Carne 808

LOS PROFESIONALES DE LA CARNICERÍA, SOLIDARIOS CON LOS MÁS VULNERABLES
Carnimad, en su afán por fomentar la donación de alimentos de primera necesidad como son la carne y sus derivados, organizó el pasado mes de diciembre la I Campaña de donación de carne y derivados dirigida a sus asociados, en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid.
José Antonio López Olid, gerente del establecimiento “La Carnicoteca de José Antonio López Olid SL” situado en el madrileño Mercado de Chamartín, fue uno de los muchos compañeros que no dudaron en acercarse al punto de donación de la Fundación Banco de Alimentos en Mercamadrid para realizar una donación de sus productos.
Este gesto no solo tiene su importancia como aportación a la alimentación nutricionalmente adecuada de familias vulnerables, sino que también contribuye a paliar la exclusión social a la que se ven abocados millones de personas en nuestro país debido a las diferentes crisis que se están produciendo en los últimos años, viéndose en la necesidad de acudir a los bancos y otras organizaciones de recogida de alimentos.
Una vez más, las pequeñas empresas como La Carnicoteca son un ejemplo de solidaridad y contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, en este caso el ODS 2: Hambre 0, en Regiones Metropolitanas como la de Madrid, que se posiciona en cuarto lugar a nivel estatal en la que más se desperdicia, según el Panel de cuanti cación del desperdicio alimentario en los hogares españoles (datos INE de 2021).
La colaboración de Carnimad con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid ha supuesto además una alianza entre entidades que comparten valores, acción en línea con otro de los objetivos de desarrollo sostenible: el ODS 17–Alianzas para lograr los objetivos, consiguiendo, por tanto, para sus asociados un vehículo que les facilita contribuir aún más a la Agenda 2030.
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Desde Carnimad valoramos la concienciación de todos nuestros asociados para ayudar a conseguir los Objetivos de Desarrollo Sostenible incluidos en la Agenda 2023, y queremos, a través de esta sección, poner en valor a todos los profesionales que se unen a estas iniciativas. Si tú eres uno de ellos, cuéntanoslo:
LA CARNE - Enero - Marzo 2023