Page 75 - Penuntun Praktikum Kimia Skala Mikro Kelas XI

2. Panaskan larutan agar-agar tersebut hingga mendidih.
3. Dinginkan campuran tersebut dan perhatikan apa yang
terjadi. Cara ini disebut peptisasi.
b) Pembuatan sol dengan cara kondensasi
1. Panaskan 0,5 mL air dalam botol vial hingga mendidih
2. Tambahkan larutan FeCl 3 jenuh setetes demi setetes sambil
diaduk hingga larutan menjadi merah cokelat.

Perhatian!

Pada saat pemanasan, panaskan botol vial dengan menjauhkan

botol vial dari api (botol vial tidak terkena langsung api), arahkan
mulut botol vial ke tempat yang aman dan tidak mengarah kepada

orang lain dan diri sendiri serta goyangkan botol vial agar

pemanasan merata.

H. Hasil Pengamatan
Tabel 38. Data hasil percobaan pembuatan koloid
Percobaan Pembuatan Sol Hasil Pengamatan
A Sol belerang (dispersi)
Sol agar-agar
(dispersi)
B Sol Fe(OH) 3
(kondensasi)

I. Evaluasi
1. Apa fungsi gula dalam pembuatan sol belerang?
Jawab:
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………

2. Apa yang terjadi pada suspensi agar-agar saat dipanaskan dan
didinginkan?

Penuntun Praktikum Kimia Skala Mikro SMA/MA Kelas XI 65