Page 26 - E-Modul Struktur dan fungsi jaringan tumbuhan Berbentuk Flipbook

B. Organ Tumbuhan
1. Akar

Akar merupakan organ tumbuhan yang umumnya berada di bawah permukaan

tanah, tidak memiliki buku-buku, tumbuh ke pusat bumi atau menuju air, warna tidak
hijau (keputih-putihan atau kekuning-kuningan), dan memiliki bentuk meruncing.

1. Fungsi Akar
Akar memiliki fungsi sebagai berikut :

1. Untuk mengikat tubuh tumbuhan pada tanah

2. Untuk menyimpan cadangan makanan
3. Untuk menyerap air dan garam-garam mineral terlarut.

4. Sebagai alat perkembangbiakan vegetatif
2. Morfologi Akar

Bentuk dan struktur akar sangat beragam. Pada tumbuhan tingkat tinggi, yaitu

dikotil dan monokotil, akarnya sudah merupakan akar sejati. Akar berbagai organ pada
tumbuhan dibentuk dari beberapa jaringan yang berbeda. Akar memiliki struktur yang

sangat kuat. Hal ini terbukti dengan kemampuannya untuk menerobos beberapa lapisan
tanah yang keras. Akar dikotil memiliki sistem perakaran tunggang sedangkan akar

dikotil memiliki perakaran serabut. Gambar akar dikotil dan monokotil dapat dilihat
pada gambar 1.10 !

Gambar 1.10 Sistem perakaran
(Sumber : Dokumentasi Kemendikbud)

E - M o d u l P e m b e l a j a r a n Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan 15