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10.3 Edulcorantes
11. Beneficios de la biotecnología
12. Riesgos de la biotecnología
12.1 Efectos en la Salud Humana
12.2 Riesgos ambientales
13. Biotecnología en la industria agroalimentaria
14. 8. Control de la seguridad alimentaria.
15. 8.1 Detección de agentes nocivos en lo alimentos
16. 8.2 Trazabilidad de los organismos modificados
17. Genéticamente
18. 8.3 Identificación de especies
Conclusiones
Bibliografía