Page 17 - WorldFood&Health212_net
P. 17
ةءارقلا لثم يلقعلا دوهجلما ىلع دمتعت ةطص�نأاو ثيح ؛ةنماثلا نص� لبق لافطألا مايص� اًيبط لص�في ل
. نجرطص�لا بعل وأا نآارقلا ظفحو طبضت نأ بجي هذه في اهدص�أا ىلع لفطلا ونم تلدعم نوكت
بــجاوــلا يــئاذــغــلا ماــظــنــلا ضــ�وــصــ�ــخــبو هتطص�نأا بلغأا نأا ىلإا ةفاص�إلاب ،ةركبلما نص�لا
بجيف ،هروحص�و لفطلا راــطــفإا في هعابتا طاشن تاهملأا عنمو ،ةينهذ ل ةيلص�ع نوكت ةترفلا هذه في
ابم لفطلا مص�ج راــطــفإلا ةبجو دتم نأا ةرص�ع يتنثا نم برقي ام لفطلا نع ماعطلا
لثم ةيئاذغ رص�انعو لئاوص� نم هجاتحي تاعاس ءانثأ لفطلا ركص�لا ض�قنو فافجلل هص�رعي دق ةعاص�
لفطلا دــتم يــتــلا تاــيوــصــ�ــنــلاو تايركص�لا ءوص� كلذكو زيكترلا ةلقو ءاــيــعإلاو مدــلا في
لاوط هتكرلح ةمزالا ةيرارلحا تارعص�لاب مايصلا امك .ةليوط تاترفل موص�لا ةلاح في ةيذغتلا
تانيماتيفلاو تاــنــيــتوبرــلا كــلذــكو ، مويلا اذه في لافطألا مون ةرود ليدعت بعص�لا نم هنأا
. تاوارص�لخاو موحللا في ةرفوتلماو هومنل ةمزالا تامص�ن عم مهنيعأا بعادي ىركلا نإا ثيح رمعلا
، ةنخاص�لا تابورص�لماب هراــطــفإا أادــبــي نأا نكيمو ىتح رهص�لا ىلع مهماغرإا بعص�لا نمو ىلوألا ليللا
لئاوص�لل لفطلا لوانت رمتص�يو ، ةليلق تايمكب نكلو روحص�لل مهظاقيإا بعص�ألا نــمو ،روحص�لا دعوم
دعوم نم دتتم ةعطقتم تاترف ىلع ةليلق تايمكب مايص�لا ديعاوم لمتكت ىتح اذكهو رص�علا ةاص� اننإاف ةيوبترلا ةيحانلا نمو .مونلا مهمهاد ام اذإا
ةيمكب ةدعلما ةأاجافم نأل ، روحص�لا ىتح راطفإلا . اهلبق اًنايحأاو فيلكتلا نص� في ميلعت ىــلإا ةاعدم ركبلما مايص�لا نوكي نأا ىص�خن
ىــلإا يدؤوــــت راـــطـــفإلا ةــعاــصــ� لــئاوــصــ�ــلا نــم ةيرــبــك ءا��ن��ثأا لفطلا طاس�ن تا��ه��مألا طبس�ت نأا ب��ج��يو نأا ض�رحي دق هنإا ثيح ،ض�يلدتلاو بذكلا لفطلا
. مص�هلا رص�عو خافتنلاب ض�اص�حإلا ةيندبلا ةطص�نألا نع اًماتم علقيف ، مايص�لا تاعاص� تتحو هص�فن ىلإا ولخي مث ،اًمئاص� ةرص�ألا مامأا رهظي
نع ناــكــمإلا ردــق لاــفــطألا داــعــبإا يرورص�لا نــمو نإا ثيح عولجاو ض�طعلاب هص�اص�حإا نم ديزت يتلا .ماعطلا نم اًئيص� بيص�يف ض�طعلاو عوــلجا ةأاــطو
نيدلا رمق لثم ناص�مرل ةزيملما ةيذغألاو تارص�كلما دادزــت ةــيرارــلحا تارعص�لاو ءاملل مص�لجا ةجاح ةيوبرتو ةيبطو ةيهقف بابص�أا نم قبص� ام ىلع ءانبو
يوتتح ةيذغألا هذه نأل ض�مص�لماو ايص�ارقلا و نتلاو بجي كــلذ نم ً لدــبو .يلص�علا دوهجلما ةداــيز عم لفطلا مايص� كرــت ىـــلوألا نأا ـ ملعأا للهاو ـ ىرــن
تداز اذإا يتلا تاص�كلا حامأا نم ةيربك ةيمك ىلع ةيلص�م باــعــلأاــب لفطلا غارـــف لغص� ىلعزيكترلا ىلع نرمتلل ةص�رفلا هل حاتت نأاو ةنماثلا نص� ىتح
دق امم ، لوبلا ىرــمجو ىلكلا في بص�ترت اهتبص�ن موص�لا في حنج نإاف ،غولبلا ىلإا ةنماثلا نم موص�لا
وأا لوبتلا ءانثأا ناقرح نم لفطلا ىوكص� ىلإا يدؤوي ،ض�أاب اف لص�ف نإاو ض�أاب اف ةترفلا هذــه لاــخ
.لوبلا ىرمج وأا ىلكلا في ىص�ح نيوكت مزلتو مللحا غلب اذإا مايص�لاب يبص�لا مزلي نأا ىلع
لفطلل ةيمهألا ةياغ في روحص�لا ةبجو دعت اًيرخأاو لامتحا رمع وه اذهو ،ض�يلحا تغلب اذإا ةيبص�لا
ض�اص�تملاو مص�هلا ةئيطبلا ةيذغألا هيف لص�فيو .اًيهقف فيلكتلا رمعو اًيبط موص�لا
ةدص�قلاك ماع هجوب تاينهدلاو ض�مدلما لوفلا لثم نص� لبق مايص�لا ىلع لفطلا بيردتب حص�ننو
لاقإلا ةاعارم عم هعاونأاب بنلجاو ، ةدبزلاو نموي موص�ي ةنماثلا هغولب دنع ً اثمف ،غولبلا
ةفيرلحا ةــيذــغألاو قراوــلحا نم نكيمو رهظلا ةاص� دعوم ىتح اًيعوبص�أا
ضــ�اــصــ�ــحإلا نـــم دــيزــت اـــهـــنأل فيو ، ماــيأا ةثاث ىــلإا دادزــت نأا
تاــعاــصــ� ءاــــنــــثأا ضــ�ــطــعــلاــب ةترف ديزت لياتلا ماعلا
. مايص�لا دــعوــم ىـــتـــح هـــموـــصـــ�
15
